Beschreibung
Gnocchi aus Kartoffeln oder Ricotta und Spinat. Kartoffelgnocchi kann man füllen mit Gemüse, Salsiccia, Ricotta und Spinat und viel mehr, anstatt Kartoffeln und Weizenmehl, kann man auch Kichererbsen Mehl nehmen, Kichererbsen sind sehr gesund. Alternativ wäre Kastanienmehl. „Gnocchi alla romana“, sind römische Gnocchi aus Grieß, auch von Kindern sehr beliebt. Gnocchi aus Brot, wenn uns etwas Brot übrig bleibt, können wir einfache und leckere Gnocchi daraus zaubern. Zu den Gnocchi Varianten werden wir auch passende Soßen dazu kochen.
